Пужићи са туњевином

User Rating:  / 0

Састојци

1 конзерва туњевине
1 паковање лиснатог теста
2 кашичице сенфа
50 грама сусама
мало бибера и кима

Припрема

puziciТуњевину иситнити и помешати са сенфом и бибером. Лиснато тесто растањити, премазати туњевином, увити у ролну и исећи на округлице ширине 2 цм. Округлице положити и сваку поосути са доста сусама и мало кима. Поређати их у неподмазан и хладном водом испран плех и пећи на темпераури од 220° С да порумене. Могу се служити топле и хладне.

Посни лесковачки уштипци

User Rating:  / 0

Састојци

1 килограм меснатих паприка
1 децилитар пива
200 грама качкаваља од соје
3-4 чена белог лука
брашно, со, бибер
1 прашак за пециво
презла
уље за пржење
везица першуна

Припрема

Паприке испећи, ољуштити и самлети. У њих додати рендани качкаваљ од соје, ситно сецкани бели лук, брашно помешано са прашком за пециво и пиво. Посолити и побиберити по укусу. Маса треба да буде довољно густа да се руком могу обликовати уштипци које треба ваљати у презле и пржити у дубоком врелом уљу. Пржене уштипке посути ситно исецканим першуном.

Лиснате погачице

User Rating:  / 0

Састојци

300 грама брашна
1 маргарин (250 грама)
со

Припрема

pogaciceУ брашно додати четвртину маргарина, со и замесити хладном водом. Остатак маргарина поделити на три једнака дела. Тесто растањити, премазати једним делом маргарина и пресавити у облику књиге. Затим тесто поново растањити и цео поступак поновити још два пута (увек савијати истим редоследом). Након тога истањити тесто и са најмањом чашицом исецати погачице и пећи у загрејаној рерни.

You are here: Home Разно Рецепти Посна пецива

Login